西班牙首都馬德里的雪糕小店「Brando」，店主以「月光海」為概念設計室內裝潢，既呼應西班牙於大航海時代的「地中海明珠」美譽，也吸引五湖四海的人相聚在店中，嚐一口甜，分享思念。
Brando 是非連鎖的地區小店，因營運及建設的經費有限，當初裝修舖位的殘舊環境，店主頗費思量。幸好，經 Solar 建築師事務所和建築師 Marta Jarabo共同策劃，總算順利依照「低預算」、「可識別的形象」及「有限執行時間及資源」三大前提，將店舖重新改裝成迷人的藍色新空間。
建築師及團隊的設計目標，是不拆毀原有建築物，並盡量減少廢棄物產生，以響應社會強調的環保經濟。他們從色彩及物料配搭入手，給 Brando 陳舊的牆壁、天花及地板塗上亮眼又細緻的海藍色油，再於冰櫃、吧檯和工作檯上，覆蓋了質感粗獷的聚氨酯，從而劃分出兩種顏色及質感不同的區域，不至於全店只得一片藍，令人視覺疲勞。
演繹「月光海」的主題，團隊又將冰櫃後的大牆化成「天空」，在其上掛上一盞用彈力織物製成的巨型圓燈。這盞燈會隨早晚而改變光度，既似皎潔的明月般照亮雪糕店，也能靈活地營造不同氣氛，使訪客享受到「月下吃冰」的感官體驗，也助建築師探索「視覺感」和「色彩現象學」之間的關係，思考怎樣更行之有效地，連結設計、商業及人性，使店內員工及顧客的消費行為，轉化成無處不在的生活美學，令雪糕不僅是雪糕，更象徵了當地的飲食文化及故事。
撰文：K.C.
圖片來源：Brando
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活過不白過
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