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玩物養志

買一桶威士忌!

香港人真的很精明和醒目。早陣子修讀了威士忌證書課程,同學對威士忌的見識真的豐富,蘇格蘭單一麥芽威士忌五大地區 Lowland、Highland、Speyside、Islay、Island,甚至較細小的地區像 Campbeltown 等都瑯瑯上口,日本山崎、響、羽生(啤牌)(未炒起已經飲緊),甚至連獨立裝瓶廠(Independent Bottler IB)都有所認識。

如果你還不太了解 IB,簡單告訴你,當大多的品牌都有自己悠久的歷史和 Distillery Manager,它們都會致力於維護酒廠的傳統味道,喝得多都悶;於是不少獨立裝瓶廠索性自己買原桶威士忌,自己決定何時入樽、換不換木桶,連酒標都自己設計。

而事實上,買一桶威士忌也不太難,網上有不少原桶出售的威士忌公司為客人代購、貯存、寄賣、私人轉售或拍賣,一條龍服務;而原桶威士忌的售價最低門檻約港幣 15,000  元起,視乎威士忌的品牌而定。

所以,愈來愈多 whisky lovers 投進 IB 的懷抱。這時,身邊的一個同學 high high 哋笑說:自己其實是威士忌酒吧老闆,也是威士忌投資者,正是炒賣日本威士忌賺了第一桶金,現在最愛買原桶威士忌,正是看中它的投資價值。「況且,就算是賣不出自己一班朋友都飲得完。」

撰文:郭昊軒
圖片來源:Unsplash

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